chocolat (haut rhin)

Choc'Origine : secrets et fabrication du chocolat : de « la fève à la tablette »

Atelier

Ribeauvillé 68150

Du 01/08/2026 au 14/11/2026

Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » - ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.

Choc'Origine : secrets et fabrication du chocolat : de « la fève à la tablette »

Ribeauville 68150

Du 01/08/2026 au 14/11/2026

Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » - ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.

Les secrets de fabrication des Glaces Alba

Repas - Dégustation

Vieux-Thann 68800

Le 29/07/2026

Les glaces Alba sont une entreprise familiale installée à Thann depuis l’après-guerre. Spécialisée dans la fabrication de crèmes glacées et sorbets, elle développe aujourd'hui une gamme de plus de 140 parfums, des plus classiques (vanille, chocolat, fraise...) aux plus originaux (saveur glacée foie gras, sorbet fraise-menthe-basilic, crème glacée berawecka, glace à la bisque de homard...). Visite limitée à 12 personnes.

Les secrets de fabrication des Glaces Alba

Vieux-Thann 68800

Du 08/07/2026 au 29/07/2026

Les glaces Alba sont une entreprise familiale installée à Thann depuis l’après-guerre. Spécialisée dans la fabrication de crèmes glacées et sorbets, elle développe aujourd'hui une gamme de plus de 140 parfums, des plus classiques (vanille, chocolat, fraise...) aux plus originaux (saveur glacée foie gras, sorbet fraise-menthe-basilic, crème glacée berawecka, glace à la bisque de homard...). Visite limitée à 12 personnes.

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Ribeauville 68150

Du 01/08/2026 au 14/11/2026

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité :des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 01/08/2026 au 14/11/2026

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

Choco’sens : éveil des sens à travers différentes dégustations

Ribeauville 68150

Du 08/08/2026 au 28/11/2026

Eveillez vos sens dans cet atelier ludique et familial & appréhendez vos 5 sens grâce aux différentes expériences proposées.A travers diverses boissons, distinguez à l’aveugle les saveurs cachées & développez votre odorat grâce à de nombreux tests. Développez également votre palais en dégustant multiples chocolats originaux … Devinerez-vous les saveurs cachées ? Passez un agréable moment de partage et d’échange en famille ou entre amis… La durée de l'atelier est d'une heure. Différentes dégustations chocolatées vous seront proposées et commentées.

Soirée découverte - le jardin 1700

Neuf-Brisach 68600

Du 22/08/2026 au 12/09/2026

L'association les amis des remparts et l'hôtel restaurant aux 2 roses, vous propose leurs soirées découverte. Au programme : - tartes flambées en apéritif au restaurant dès 18h - visite de la forteresse de Vauban et du jardin de la marquise, aux côtés de personnages en costumes d'époque dès 18h30 - retour au restaurant vers 20h30 pour le dîner, au menu : Fleischnackas de sanglier - salade verte - moelleux au chocolat.

Salon du Chocolat et des gourmandises

Mulhouse 68100

Du 16/10/2026 au 18/10/2026

Le chocolat et les gourmandises sont à l'honneur lors d'un grand salon qui se déroule au Parc Expo. Au programme, démonstrations et dégustations avec la Corporation des Pâtissiers - Confiseurs et Glaciers du Haut-Rhin : les gourmands trouveront leur bonheur !

Salon du Chocolat et des gourmandises

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mulhouse 68100

Du 16/10/2026 au 18/10/2026

Le chocolat et les gourmandises sont à l'honneur lors d'un grand salon qui se déroule au Parc Expo. Au programme, démonstrations et dégustations avec la Corporation des Pâtissiers - Confiseurs et Glaciers du Haut-Rhin : les gourmands trouveront leur bonheur !

Choco'création

Ribeauville 68150

Du 20/06/2026 au 03/10/2026

Marcher dans les pas de Daniel Stoffel, c’est désormais possible ! Munissez-vous d’un tablier et d’un couvre-chef, vous voilà fin prêt à être chocolatier… Dans ce nouvel atelier, recréez l’emblème alsacien en chocolat et personnalisez-le à votre manière. Un moment 100% chocolat, mêlé de créativité et de bonne humeur. La durée de l'atelier est d'une heure. Un moment de dégustation complètera les explications transmises lors de cet atelier.

Choco’création : fabrication et personnalisation de votre moulage en chocolat

Atelier, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Du 18/07/2026 au 28/11/2026

Marcher dans les pas de Daniel Stoffel, c’est désormais possible ! Munissez-vous d’un tablier et d’un couvre-chef, vous voilà fin prêt à être chocolatier… Dans ce nouvel atelier, recréez l’emblème alsacien en chocolat et personnalisez-le à votre manière. Un moment 100% chocolat, mêlé de créativité et de bonne humeur. La durée de l'atelier est d'une heure. Un moment de dégustation complètera les explications transmises lors de cet atelier.

Marché de Noël

Fessenheim 68740

Du 20/11/2026 au 22/11/2026

Le marché de Noël s'installe dans la cour Bader pour accueillir une trentaine d’exposants en toute convivialité. Les exposants vous proposeront leur production personnelle : miel et dérivé, artisanat (bois, poterie, bijoux, tricot, chapeaux), décorations de Noël. Il y aura également des ateliers de bricolages et des lectures de contes pour les enfants à la médiathèque. Animation musicale avec Chris Jazz Noël. Petite restauration avec les traditionnels vins chaud, bredalas, chocolat chaud. Des tartes flambées seront servies en soirée.

Marché de Noël

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation

Fessenheim 68740

Du 20/11/2026 au 22/11/2026

Le marché de Noël s'installe dans la cour Bader pour accueillir une trentaine d’exposants en toute convivialité. Les exposants vous proposeront leur production personnelle : miel et dérivé, artisanat (bois, poterie, bijoux, tricot, chapeaux), décorations de Noël. Il y aura également des ateliers de bricolages et des lectures de contes pour les enfants à la médiathèque. Animation musicale avec Chris Jazz Noël. Petite restauration avec les traditionnels vins chaud, bredalas, chocolat chaud. Des tartes flambées seront servies en soirée.

Petit Village de Noël

Huningue 68330

Du 04/12/2026 au 13/12/2026

Pour le bonheur des petits et des grands, la place Abbatucci retrouvera l’univers féérique de son Petit village de Noël, avec sa forêt enchantée et son carrousel. Dans une ambiance à nulle autre pareille, il s’anime chaque vendredi, samedi et dimanche d’animations et de spectacles inédits ponctuant la découverte de chalets qui recèlent pour certains de créations artisanales, pour d’autres d’alléchantes spécialités, de chocolat et vin chauds faits maison, de crêpes, pains d’épices ou bredalas…

Petit Village de Noël

Fête, Neige - Glisse

Huningue 68330

Du 04/12/2026 au 13/12/2026

Pour le bonheur des petits et des grands, la place Abbatucci retrouvera l’univers féérique de son Petit village de Noël, avec sa forêt enchantée et son carrousel. Dans une ambiance à nulle autre pareille, il s’anime chaque vendredi, samedi et dimanche d’animations et de spectacles inédits ponctuant la découverte de chalets qui recèlent pour certains de créations artisanales, pour d’autres d’alléchantes spécialités, de chocolat et vin chauds faits maison, de crêpes, pains d’épices ou bredalas…

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 01/03/2026 au 31/12/2026

Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! Apprivoisez de nouvelles saveurs et familiarisez votre palais aux unions insolites ! Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger à Ammerschwihr, et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier à Kaysersberg. Nathalie, la vigneronne, vous accueille dans le caveau familial, au cadre convivial et chaleureux. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles avec ces mariages uniques et laissez-vous séduire par les harmonies entre les arômes des vins d'Alsace Grand Crus, ou issus de terroirs d’exception, et les notes subtiles des chocolats artisanaux de qualité. Cette expérience de dégustation est une occasion idéale pour découvrir des associations inhabituelles comme le Crémant rosé avec le praliné noisette ou le Riesling Grand Cru avec le chocolat de l'Ile de Grenade. Chaque bouchée et chaque gorgée est la promesse d’un voyage gustatif ! Une expérience sensorielle à tester absolument[...]

Marché de Noël

Herrlisheim près Colmar 68420

Du 28/11/2026 au 29/11/2026

Un marché de Noël typique avec des exposants qui propose des produits authentiques (bricolage, décoration de Noël, bredala, miel, chocolat chaud, et bien sûr vin chaud également) une vingtaine de stand vous attendent dans l'espace Saint-Michel (étage accessible par ascenseur) Au programme. Le Saint-Nicolas sera présent tout au long du weekend pour rencontrer les enfants sages, des contes de Noël pour petit et grands seront proposés le samedi de 18h à 19h30. Très belle exposition de voiture miniature.

Marché de Noël

Marché, Fête

Herrlisheim-près-Colmar 68420

Du 28/11/2026 au 29/11/2026

Un marché de Noël typique avec des exposants qui propose des produits authentiques (bricolage, décoration de Noël, bredala, miel, chocolat chaud, et bien sûr vin chaud également) une vingtaine de stand vous attendent dans l'espace Saint-Michel (étage accessible par ascenseur) Au programme. Le Saint-Nicolas sera présent tout au long du weekend pour rencontrer les enfants sages, des contes de Noël pour petit et grands seront proposés le samedi de 18h à 19h30. Très belle exposition de voiture miniature.

Marché de Noël montagnard

Fête, Marché, Sports et loisirs

Le Bonhomme 68650

Le 05/12/2026

Venez découvrir ce marché de Noël montagnard et convivial. Des artisans locaux exposent leurs réalisations artisanales, décorations sur le thème de Noël ainsi que des produits locaux. Pour les enfants passage du Père Noël, venez à sa rencontre. Pour se régaler et se réchauffer des points de restaurations des crêpes et des gaufres à l'ancienne " au coin du feu" et même des tartines montagnardes. Une buvette propose du vin chaud dans chaudron sur un feu de bois, jus de pomme chaud, bière de Noël et du chocolat chaud.

Marché de Noël montagnard

Le Bonhomme 68650

Le 05/12/2026

Venez découvrir ce marché de Noël montagnard et convivial. Des artisans locaux exposent leurs réalisations artisanales, décorations sur le thème de Noël ainsi que des produits locaux. Pour les enfants passage du Père Noël, venez à sa rencontre. Pour se régaler et se réchauffer des points de restaurations des crêpes et des gaufres à l'ancienne " au coin du feu" et même des tartines montagnardes.Une buvette propose du vin chaud dans chaudron sur un feu de bois, jus de pomme chaud, bière de Noël et du chocolat chaud.

Goûter avec le père Noël

Ribeauville 68150

Le 16/12/2026

Viens prendre ton goûter avec le père Noël ! Au programme :  Déguste un délicieux chocolat chaud (vin chaud pour tes parents) Profite d'une petite balade en crèche Dépose ta tétine sur l'Arbre à Tétines Fais une photo en compagnie du père Noël Assiste au spectacle de marionnettes et petits tours de magie avec Madame Confettis

Atelier Couronne de l'Avent

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Rombach-le-Franc 68660

Le 28/11/2026

Réalisez votre propre couronne de l’Avent en utilisant des éléments naturels issus des forêts locales. Une vente de vin chaud et de chocolat sera proposée sur place, et il sera possible d’acheter une couronne prête à décorer. Apportez vos bougies et décorations pour personnaliser votre création et profitez d’un moment chaleureux en bonne compagnie !

Goûter avec le père Noël

Cirque - Marionnette, Fête, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Le 16/12/2026

Viens prendre ton goûter avec le père Noël ! Au programme :  Déguste un délicieux chocolat chaud (vin chaud pour tes parents) Profite d'une petite balade en crèche Dépose ta tétine sur l'Arbre à Tétines Fais une photo en compagnie du père Noël Assiste au spectacle de marionnettes et petits tours de magie avec Madame Confettis

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Ammerschwihr 68770

Du 01/03/2026 au 31/12/2026

Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! Apprivoisez de nouvelles saveurs et familiarisez votre palais aux unions insolites ! Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger à Ammerschwihr, et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier à Kaysersberg. Nathalie, la vigneronne, vous accueille dans le caveau familial, au cadre convivial et chaleureux. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles avec ces mariages uniques et laissez-vous séduire par les harmonies entre les arômes des vins d'Alsace Grand Crus, ou issus de terroirs d’exception, et les notes subtiles des chocolats artisanaux de qualité. Cette expérience de dégustation est une occasion idéale pour découvrir des associations inhabituelles comme le Crémant rosé avec le praliné[...]

Atelier Réalisez vos Bredele

Liepvre 68660

Du 16/12/2026 au 22/12/2026

Pour Noël, les familles alsaciennes ont l'habitude de réaliser de petits gâteaux nommés Bredele. Ils sont en forme d'étoile, de cœur, de lune, contiennent parfois des fruits secs et sentent bon les épices : cannelle, anis... Ils sont dégustés à toute occasion, avec un gobelet de chocolat chaud, de jus de pomme chaud ou encore de vin chaud. Les animateurs vous proposent de réaliser quelques recettes de Bredele pour vous initier à cette tradition. Vous repartirez avec des recettes, non sans avoir goûté quelques Bredele fraichement sortis du four. Sur réservation uniquement : Mercredi 16/12 : https://ferme-argentin.com/event/atelier-familles-fabriquez-vos-bredele/ Mercredi 22/12 : https://ferme-argentin.com/event/realisez-vos-bredele-7/ A partir de 3 ans. Les enfants doivent être accompagnés par un adulte participant à l'atelier. Renseignement au 03 89 22 19 19 ou par mail info@ferme-argentin.com

Atelier Réalisez vos Bredele

Atelier, Vin - Oenologie

Lièpvre 68660

Du 16/12/2026 au 22/12/2026

Pour Noël, les familles alsaciennes ont l'habitude de réaliser de petits gâteaux nommés Bredele. Ils sont en forme d'étoile, de cœur, de lune, contiennent parfois des fruits secs et sentent bon les épices : cannelle, anis... Ils sont dégustés à toute occasion, avec un gobelet de chocolat chaud, de jus de pomme chaud ou encore de vin chaud. Les animateurs vous proposent de réaliser quelques recettes de Bredele pour vous initier à cette tradition. Vous repartirez avec des recettes, non sans avoir goûté quelques Bredele fraichement sortis du four. Sur réservation uniquement : Mercredi 16/12 : https://ferme-argentin.com/event/atelier-familles-fabriquez-vos-bredele/ Mercredi 22/12 : https://ferme-argentin.com/event/realisez-vos-bredele-7/ A partir de 3 ans. Les enfants doivent être accompagnés par un adulte participant à l'atelier. Renseignement au 03 89 22 19 19 ou par mail info@ferme-argentin.com

Brunch vigneron

Thann 68800

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Une parenthèse gourmande entre vignes et convivialité ! Offrez à votre groupe une halte originale au cœur des paysages viticoles. Entre balade douce et plaisirs de la table, partez pour une petite ascension du vignoble du Rangen d’environ 30 minutes jusqu’au cabanon de la famille Schnebelen niché sur les hauteurs de Thann. Une fois arrivés, place au réconfort avec un brunch vigneron généreux : - planche à partager de charcuteries et de fromages, - son traditionnel bretzel, - un plat chaud, - mousse au chocolat ou tarte aux fruits maison, - boissons chaudes, pain et eau à discrétion, - deux vins du Grand Cru Rangen. Un moment à savourer ensemble, entre nature, terroir et convivialité ! Plusieurs itinéraires sont possibles selon le niveau de votre groupe. Et pour les moins randonneurs, un transport peut être organisé.

Brunch vigneron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thann 68800

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Une parenthèse gourmande entre vignes et convivialité ! Offrez à votre groupe une halte originale au cœur des paysages viticoles. Entre balade douce et plaisirs de la table, partez pour une petite ascension du vignoble du Rangen d’environ 30 minutes jusqu’au cabanon de la famille Schnebelen niché sur les hauteurs de Thann. Une fois arrivés, place au réconfort avec un brunch vigneron généreux : - planche à partager de charcuteries et de fromages, - son traditionnel bretzel, - un plat chaud, - mousse au chocolat ou tarte aux fruits maison, - boissons chaudes, pain et eau à discrétion, - deux vins du Grand Cru Rangen. Un moment à savourer ensemble, entre nature, terroir et convivialité ! Plusieurs itinéraires sont possibles selon le niveau de votre groupe. Et pour les moins randonneurs, un transport peut être organisé.